Donate Coffee 瓜地馬拉 El Injerto 波旁淺烘 150 克

CHACHA 推薦理由

本來這支豆子並不在我們的菜單裡，但我臨時喝到，立刻決定它！要！放！進！來！而且要多多！

不知道大家有跟到上次 Philocoffea 的新年團購嗎？它的味道跟厄瓜多爾木瓜莊園的那一支真的太像了啦。它不是走風格炸裂派的，帶著柑橘的柔和酸質和蜂蜜般的後韻，讓你忍不住一口接著一口。 

另外，莊園El Injerto 以其卓越品質，成為世界聞名的傳奇莊園。特別是在 Cup of Excellence (COE) 國際競賽中，創下驚人的紀錄：

• 18 年內共贏得 28 個獎項，數量超越世界任何莊園。

• 8 次榮獲第一名，為全球唯一達成此壯舉的莊園。

咖啡豆取貨方式

關於 Donate Coffee

這是日本一個沒有實體店面的神祕品牌。烘焙師 Hideto Takenaka 竹中秀人是日本多項咖啡賽事（手沖、虹吸、烘焙、咖啡調酒）的資深評審、也是日本沖煮大賽的決賽選手。

烘焙師評價

在保持明亮與乾淨感的同時，還能長時間讓人感受到柔和酸質的豆子。杯中展現出柔和的酸味與香氣，整體風格溫和，留下溫柔的印象。