售完|279 巴拿馬蕾莉達莊園 帕卡瑪拉日曬 (家庭 30 包 85 折)
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巴拿馬蕾莉達(Lerida)莊園
Lerida 莊園(Finca Lerida)成立於 1920 年代,是巴拿馬歷史悠久的咖啡農園之一。位於靠近哥斯大黎加邊境的波奎特地區,這裡是巴拿馬著名的咖啡產區,氣候宜人,近年來也吸引越來越多觀光客。
即使在當地住宅開發加速的情況下,Lerida 農園仍以其獨特性與品質取勝,至今已超過 100 年持續生產優質咖啡。
創辦人是挪威出身的工程師 Tollef B. Monniche,他利用自己對科學的知識與對熱帶氣候的理解,在完成巴拿馬運河設計後的 1924 年創立了這座農園。1929 年,他首次將巴拿馬咖啡出口至德國,並在歐洲獲得高度評價。
之後在 2001 年,該農園於由巴拿馬精品咖啡協會主辦的 「Best of Panama」 評鑑中奪得冠軍,從此被全球公認為高品質咖啡的產地。
然而在 2000 年代後期,因經營問題導致品質下滑,一度從市場上消失。直到 2011 年由新業主接手重建,邀請農業技師導入新的生產體系,同時翻新了農園內的飯店與餐廳。
如今的 Lerida 農園以各批次(lot)為單位進行品質管理,重新確立了其作為巴拿馬高品質咖啡供應者的地位。
這款咖啡展現出如烤蘋果與乾果般的甜熟果香,富有天然處理法特有的果實感,並伴隨微妙的發酵香氣,帶來如洋酒與可可豆碎(Cacao nibs)般的餘韻。
帕卡馬拉品種特有的 豐厚滑順口感 宛如糖漿般柔和,風味在口中輕柔綻放,即使冷卻後仍保持順滑、圓潤的質地。
建議您慢慢品味,隨著溫度變化感受風味層次的轉變。
咖啡資訊
內容物:12 克/包
農園:巴拿馬蕾莉達莊園
產區:Los Naranjos, Boquete, Chiriqui
海拔:1,500m~1,650m
品種:帕卡瑪拉
處理法:日曬
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