限量 10 包｜泰國 Moonstone 100 克

CHACHA 推薦理由

這款咖啡來自泰國最具代表性的烘焙品牌 Nana Coffee Roasters。會認識他們，是因為品牌經理  Wasin 本人就是泰國沖煮冠軍，曾來我們店客座，而粕谷老師正是他的教練。

NANA 的咖啡以甜度高、風味辨識度強著稱。之前在上海咖啡節販售過他們的 Moonstone，人氣直接衝到 No.1，幾乎每個喝過的人都說：「這風味也太特別了吧！」。

我們家的咖啡師也曾使用 moonstone 去打比賽。這次的批次，是 Wasin 本人親自從泰國帶來。但因為行李箱空間有限，只帶了 10 包，真的是賣完就沒有。

Moonstone 是 NANA 的專屬泰國咖啡批次，他們花了 7 年 與農園反覆實驗才完成，被稱為「顛覆泰國咖啡印象、改變泰國咖啡世界的一支咖啡」。如果你對發酵系、甜感系咖啡有興趣，這包真的不能錯過

風味：熱帶水果、荔枝、沙叻果、玫瑰、糖果般甜美尾韻

來自泰國清邁的「大師級傑作咖啡」，在 2022 年因其與一般泰國咖啡截然不同的香氣與風味表現，引起極大話題。

✔️ 泰國精品咖啡中的大師級代表作，限量生產
✔️ 荔枝、沙叻果與玫瑰的高辨識度香氣
✔️ 明亮的熱帶水果調性，中等酒體、平衡細緻
✔️ 糖果般甜美的尾韻，質感華麗且層次豐富
✔️ 由 Nana Coffee Roasters 以國際級精品咖啡標準製作

農園資訊

產區：泰國 清邁（Chiang Mai, Thailand）

處理法：Yeast Inoculation（酵母接種發酵）